El Gobierno prohibirá los ultraprocesados en la alimentación infantil en hospitales.

El Gobierno ha anunciado que retirará los alimentos ultraprocesados de la alimentación infantil en los hospitales como parte de un nuevo real decreto destinado a garantizar una alimentación saludable en centros públicos asistenciales. Esta iniciativa no se limitará solo a los menús pediátricos, sino que también afectará a las cafeterías de los hospitales abiertas al público, donde dejarán de ofrecerse productos con alto contenido en azúcares, grasas o aditivos.

Según el ministro de Consumo, Pablo Bustinduy, esta medida busca promover entornos alimentarios más saludables y reducir la presencia de productos considerados poco adecuados para menores y pacientes. El real decreto incluirá medidas específicas tanto para hospitales como para residencias de mayores, con criterios nutricionales comunes que deberán cumplir los servicios de restauración de estos centros.

La intención del Gobierno es homogeneizar la oferta alimentaria y reforzar el control sobre los alimentos disponibles en espacios vinculados a la atención sanitaria. En la Comunidad de Madrid, por ejemplo, los menús pediátricos están actualmente supervisados por especialistas para garantizar un seguimiento nutricional adecuado en la dieta de los menores ingresados.

Además, se prevé que esta regulación contribuya a mejorar la salud infantil y a fomentar hábitos alimentarios más equilibrados desde la hospitalización. La medida se aplicará de forma progresiva una vez aprobado el real decreto, que establecerá los plazos y requisitos para la retirada definitiva de los ultraprocesados en estos entornos.

En un contexto donde el consumo de alimentos ultraprocesados se ha triplicado en España en las últimas tres décadas, esta acción gubernamental busca combatir la obesidad infantil y promover una alimentación más saludable en la población joven. Se espera que estas medidas tengan un impacto positivo en la salud de los niños y contribuyan a la prevención de enfermedades relacionadas con la mala nutrición.

FUENTE